Verdens beste sjokoladekjeks!

I kveld har jeg tvunget frem litt julestemning og bakt kjeks og laget fltekarameller.
Svigermor lager noen fantastisk gode sjokoladekjeks til jul, og i r klarte jeg ikke vente til vi reiser til Bergen fr jeg fikk smakt dem s jeg fikk oppskriften.
Den deler jeg gjerne, for disse kjeksene er kjempe lette lage og de smaker fantastisk godt.

Julekos p kjkkenet <3



"Besto sin beste sjokoladekjeks" :

200gr smr
200gr farin (sukker ;) )
"Dette rres kvitt"

Ha i ett egg og rr sammen
200 gr kveitemjl
1 1/2 ts bakepulver
1ts vaniljesukker
Blandes godt sammen til du fr fast deig.
100gr mandler (valgfritt, jeg lagde uten)
100gr kokesjokolade (jeg brukte lys kokesjokolade fra freia og blandet det i deigen, men du kan ogs legge det p toppen som jeg gjorde med frste brettet)

Legges p stekebrett med skje.
Stekes p 180gr til de blir gyldne (8-12 min)

Synes det er s sjarmerende f oppskrifter p nynorsk, s mtte bare skrive den som jeg fikk den ;-)
Dette ble nok til to kakebokser, jeg doblet oppskriften (ufrivillig for frste runden glemte jeg bakepulver..)

Selv om jeg glemte bakepulver i frste batchen, var det ble ikke s stor forskjell de ble bare litt ekstra crunchy.
Steker du til de er gyldne p kanten blir de myke i midten. Jeg synes det er best, men prv deg frem! :-)

Jeg blir superglad om du har en god oppskrift p julekaker/kjeks/konfekt som du vil dele, bruk kommentarfeltet for det det er verdt! :*






5 kommentarer

solveig | 05.12.2015 | 02:06

S koselig med julebaking, jeg fikk skikkelig julestemning av snapen din 😜 😊

Haha, helt enig angende nynorsken, er en sjarm med den i oppskrifter 😉

Og de s skikkelig gode ut de kjeksa. Tror jeg m prve ut oppskriften din en dag ☺☺

Hper du fr en fin helg! 😊

Kristin | 05.12.2015 | 09:36

Mmmhh disse kjeksene skal jeg prve lage :D

Jeg lager alltid snickerskonfekt til jul :) Denne oppskriften er supergod og enkel lage. Jeg bruker vanlig melkesjokolade og karamellfudge fra smgodthyllen(candyking har de store firkantene) istedenfor hjemmelaget fudge som krever ekstra energi og tid.

http://ingridmariewidvey.com/2014/12/11/snickerskonfekt/ (Denne fant jeg p Google.)

God jul til deg og dine! :)

hilde susanne | 05.12.2015 | 19:41

di s utrolig gode ut :D

Camilla | 06.12.2015 | 14:23

De kjeksene s veldig gode ut :)

Du br prve disse lette, men sykt gode kakene.

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/kolakaker

Bloggen din er forresten en av mine favoritter, du skriver s ekte rlig!

God jul :)

Bea | 06.12.2015 | 17:38

Du er flink,ser knallgode ut,takk for oppskrift :) nsker deg og din skjnne familie en riktig god frjulstid :)
Profilbilde

Jeg heter Linn Thorsen Mikkelsen og er 20r gammel. Mamma til Malin (4) Fillip (0) og stemor til Nicolay (6). Bor sammen med mannen i mitt liv, Halvard (28) i et koselig rekkehus i Fredrikstad.

Ble gravid og flyttet ut som 15ring, var hjemmevrende med Malin i tre r fr jeg begynte p skole igjen. S viste testen positiv igjen som 19ring, og lille Fillip kom 9 tunge og usikre mneder senere. Fillip har medfdt nyresvikt, og vesicoureteral reflux. Det gjr at vi er mye inn og ut av sykehus, og at han krever litt mer enn andre babyer p samme alder. Men vi er med godt mot, og nyter den lille gutten vr. Han er et lite mirakel!

Fremtidsplanene er litt usikre, men om alt gr vr vei fortsetter jeg p utdanningen min neste r. Frste prioritet n, er vre hjemme og kose meg med ungene og flge opp utredningen til Fillip.

Er veldig glad i interir og oppussing, s det er ikke sjeldent at jeg str med malekosten i hnden eller flytter rundt p mbler. Liker ogs veldig godt lage mat og bake, s det gr endel tid til det ogs.

Trives godt med livet mitt, og fler meg heldig som har alt allerede i en alder av knappe tjue r.

+ Flg p blogg.no
+ Kontakt

Annonser

Meny

Kategorier

Arkiv

Sk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av Silje Lien Design
hits