Homemade cookies!

Igr hadde vi besk av Cathrine og Lucas, og bakte noen superenkle gode choco-cookies!
Oppskrift:

Ingredienser:

125 g smeltet margarin
3 dl sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
4 1/2 dl hvetemel
1 dl kakao
1 ts bakepulver
1 ts salt
100gr sjokolade av eget nske.
Melkesjokolade hvis du vil hamild smak, mrk hvis du liker sterkere smak.

Framgangsmte:
- Sett ovnen p 175 grader.
- Bland smeltet margarin, sukker, egg og vaniljesukker i en bakebolle. Visp det i/med mixmaster, slik at du fr en kremete deig. Pass p at du ikke visper det for lenge. Deretter tilsetter du i halve posen med sjokoladebiter.
- Bland mel, bakepulver, salt og kakao i en annen skl
- Rr melblandingen litt og litt inn i eggedeigen. Bland skikelig slik at det blir en smidig deig.
- Bruk ca 2 ss til hver kake, ha ca 12 kaker p hvert brett med bakepapir. Fordel resten av sjokoladebitene p toppen av kakene.
Ha litt mellomrom mellom kakene slik at de kan flyte utover litt.
- Stek kakene midt i stekeovnen i cirka 15-17 minutter.
- Avkjl kjeksene p rist



Jeg skippet kakao, og erstattet lyst sukker med brunt. (Den klebrige typen)
Blandet vanlig freia melkesjokolade og mrk kokesjokolade.
Neste gang blir det bare lys, liker det best.

Enjoy!




7 kommentarer

Malene - Mamma til Milio Andreas | 08.03.2012 | 09:45

De s supergode ut:)

Linn, mamma til Malin | 08.03.2012 | 09:54

Malene: De er det, s tar det bare ti min blande sammen deigen og f dem p brett :))

Rebekka Lorentzen | 08.03.2012 | 10:00

Det m jeg prve en dag! namnam

ragnhild | 08.03.2012 | 10:43

har du sluttet p den dietten du skrev om for ca en mned siden? :)

♥ M a l e n e | 08.03.2012 | 12:49

De s gode ut!:-) Yummi!

Rikke | 08.03.2012 | 20:55

De var supergode, lagde de nettopp! :D Og s enkle lage :)

DIVAMAMMA.COM | 09.03.2012 | 09:36

TAKK for oppskrift :-))
Profilbilde

Jeg heter Linn Thorsen Mikkelsen og er 20r gammel. Mamma til Malin (4) Fillip (0) og stemor til Nicolay (6). Bor sammen med mannen i mitt liv, Halvard (28) i et koselig rekkehus i Fredrikstad.

Ble gravid og flyttet ut som 15ring, var hjemmevrende med Malin i tre r fr jeg begynte p skole igjen. S viste testen positiv igjen som 19ring, og lille Fillip kom 9 tunge og usikre mneder senere. Fillip har medfdt nyresvikt, og vesicoureteral reflux. Det gjr at vi er mye inn og ut av sykehus, og at han krever litt mer enn andre babyer p samme alder. Men vi er med godt mot, og nyter den lille gutten vr. Han er et lite mirakel!

Fremtidsplanene er litt usikre, men om alt gr vr vei fortsetter jeg p utdanningen min neste r. Frste prioritet n, er vre hjemme og kose meg med ungene og flge opp utredningen til Fillip.

Er veldig glad i interir og oppussing, s det er ikke sjeldent at jeg str med malekosten i hnden eller flytter rundt p mbler. Liker ogs veldig godt lage mat og bake, s det gr endel tid til det ogs.

Trives godt med livet mitt, og fler meg heldig som har alt allerede i en alder av knappe tjue r.

+ Flg p blogg.no
+ Kontakt

Annonser

Meny

Kategorier

Arkiv

Sk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av Silje Lien Design
hits