Plsegrateng


Vanskelig f et delikat bilde av en plsegrateng.. Alt skal forresten dekkes med ost.

Jeg flger ikke en spesiell oppskrift, og tar tingene p "slump" men skal prve forklare s godt som mulig.
Du trenger en ildfast form, en gryte og en stekepanne.
Ingredienser:
Makaroni
Middagsplser
Smr
Buljongterning
mel
Litt ost (valgfritt)
Begynn med
Kok opp 5dl vann med en buljongterning
Kok opp makaronien, flg anvisningen og ta nok til ca 5-6 personer eller mer.
Kutt opp middagsplse i passe store biter.
Fremgangsmte:
Smelt smr i en panne, ca 100gr ta s i en god del mel, det skal bli ganske tykt.
Nr det er blandet godt (viktig og blande godt, ellers fr man klumper i sausen) s heller man det oppi gryta med buljongblandingen. S rrer man godt, sausen skal vre ganske tykk, ikke rennende. Blir den rennende s er det bare lage mer sausejevning (mel og smr) og ta i til du fler den er tykk nok.
Legg s sausen i bunnen av formen og bland den sammen med makaronien, s fordeler du plsebitene utover og tar et lite lag ost p toppen. Gratengen er ferdig nr osten er passe smeltet. Jeg har den i ca 10min.

Dette er en kjempekjapp, billig og enkel middag som lett kan lages til mange.
Det er overhodet ikke vanskelig, og man kan nesten ikke gjre feil fordi grateng kan lages p s mange mter :-)
Sausen kan forresten lages til vanlig middag ogs, hjemmelaget saus er utrolig mye bedre enn posesaus, og det er utrolig fort og enkelt gjort. Da flger du samme sausoppskrift men bruker mindre sausjevning (mel og smr).
Dere kan gjerne gi tilbakemelding p hvordan oppskriften ble for dere hvis dere lager det, og komme med tips til justeringer hvis det var noe som ble feil. Enjoy! :-)




13 kommentarer

Chili | 08.09.2010 | 08:11

Tips!

Hva med ha sm broccolibuketter og skiver av gulrot oppi! Dette gjr at det blir et fullverdig mltid med grnnsaker:)

aShW | 08.09.2010 | 08:50

Meljevningen skal ikke oppi vannet, det er vannet som skal i jevningen.

Spe p med litt og litt buljong, og rr kraftig mellom hver gang.

Helene | 08.09.2010 | 09:02

Jeg syns det var kjempe godt! :D

Alanna | 08.09.2010 | 11:10

Det var et kjempelurt middagstips! Takk! :-) Jeg ville nok hatt litt salat ved siden av, eller litt grnnskaker oppi. Men knall grunnoppskrift!

Linn, mamma til Malin | 08.09.2010 | 11:17

aShW: Jeg synes den blir best nr jeg gjr omvendt, det kan gjres p begge mter :-)

m | 08.09.2010 | 13:35

Eg bruker llage en tjukk kvit saus i stede,med mel smr og melk,krydre med pepper:-) noen bruker muskat! s rrer eg inn et par egg nr sausen er litt avkjlt:-)

ToneDR | 08.09.2010 | 15:17

Jeg bruker bruke hvit saus og pasta penne. I tillegg krydrer jeg litt med pomfrikrydder og har litt revet ost blandet sammen med alt - i tillegg til det som er p toppen. Og s bruker jeg gjerne litt paprika, purrelk og andre ting. Alt etter hva jeg har i hus :) er jo kjempepopulrt blandt barna det der:)

Bodil | 08.09.2010 | 15:46

Er det ikke greiere lage jevningen i kjelen du skal lage sausen i og s ha vsken over jevninga?

Snn jeg er vant til gjre det, og snn jeg har lrt det (fra bker, lrere og nr jeg var lrling)

Marita | 08.09.2010 | 17:23

Pleier ogs lage sausen med smr, mel og melk + litt salt og pepper ;) Bruker skinke istedenfor plse, det er ogs kjempegodt ;)

Lotters | 08.09.2010 | 17:27

hva med mais?...

Lill Anette - mamma til Amalie <3 | 08.09.2010 | 18:52

Ganske lik den jeg pleier lage. Vi har makaroni, bog skinke (fra boks), asparges (hvit, kutta fra boks) og hvit saus med ost p toppen ;) Smaker herlig! :D

marie | 08.09.2010 | 21:38

Du kan feks bare lage spagettisaus, alts kjttdeigsaus, heller over. Det blir kjempegodt :)

Marita | 10.09.2010 | 21:44

om du vil ha ein litt luftigare plsegrateng kan du ha eitt/to egg i makaroniblandingen fr du legg den i forma, hugs bland godt. istadenfor berre buljongvatn kan du bruke mjlk/buljongvatn for ein litt rikare saus. :)
Profilbilde

Jeg heter Linn Thorsen Mikkelsen og er 20r gammel. Mamma til Malin (4) Fillip (0) og stemor til Nicolay (6). Bor sammen med mannen i mitt liv, Halvard (28) i et koselig rekkehus i Fredrikstad.

Ble gravid og flyttet ut som 15ring, var hjemmevrende med Malin i tre r fr jeg begynte p skole igjen. S viste testen positiv igjen som 19ring, og lille Fillip kom 9 tunge og usikre mneder senere. Fillip har medfdt nyresvikt, og vesicoureteral reflux. Det gjr at vi er mye inn og ut av sykehus, og at han krever litt mer enn andre babyer p samme alder. Men vi er med godt mot, og nyter den lille gutten vr. Han er et lite mirakel!

Fremtidsplanene er litt usikre, men om alt gr vr vei fortsetter jeg p utdanningen min neste r. Frste prioritet n, er vre hjemme og kose meg med ungene og flge opp utredningen til Fillip.

Er veldig glad i interir og oppussing, s det er ikke sjeldent at jeg str med malekosten i hnden eller flytter rundt p mbler. Liker ogs veldig godt lage mat og bake, s det gr endel tid til det ogs.

Trives godt med livet mitt, og fler meg heldig som har alt allerede i en alder av knappe tjue r.

+ Flg p blogg.no
+ Kontakt

Annonser

Meny

Kategorier

Arkiv

Sk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av Silje Lien Design
hits