Enkelt, godt og raskt.


Superlite stemning når blitzen tar helt av, men når vi spiste var det faktisk kun stearinlys som belysning over alt, så var skikkelig koselig og lunt. (duken skal forresten strykes, før noen av dere finner på å kommentere det..)

Oppskrift på stor omelett:
6 Egg
5 Spiseskjeer matfløte
Salt og pepper (nykvernet pepper er best, koster ca 35kr for en kvern med pepper på matbutikkene)
Litt; Løk, paprika, champignon, mais, pølse og ost.
Kan egentlig bruke hva du vil på, det meste fungerer!

Fremgangsmåte :
Pisk egg og matfløte, tilsett passende mengde salt og pepper.
Stek champignonen til den blir myk, og legg den utover pannen i ønskelige mengder.
Fordel eggeblandingen utover og tilsett alt det andre jevnt utover  sånn at ikke det blir biter med masse løk eller noe av det andre. Så steker du det hele på kjempesvak varme i ca 10-15 min, tilsett osten på toppen til slutt og vent til den er helt smeltet.
Det er kjempegodt, enkelt og man blir utrolig mett samtidig som at mettheten varer lenge.
Lurt å f.eks bruke halvstekte rundstykker (sånne man finner i frysedisken eller i brødhyllen) da stekes omeletten mens baguettene er i ovnen. Fungerer like bra til frokost, lunch middag og kvelds. Maten lager seg jo omtrent selv, for man skal ikke røre eller gjøre noe som helst med den. Bare vær forsiktig med varmen så ikke det svir seg ;-)
Dette er min måte å lage omelett på, det finnes mange forskjellige måter så bare prøv deg frem.




13 kommentarer

Rikke, jeg tar det som det faller seg, og ler | 19.08.2010 | 22:34

ser godt ut :D kos deg!

Birthe B. Mejdal <3 | 19.08.2010 | 22:34

Nam, det så kjempe godt ut : D Koselig : )

Kristin | 19.08.2010 | 23:37

-På www.kritz.spreadshirt.no finner du klær til både store og små.

Her er det også lagt vekt på økologiske varer med god kvalitet!

Linda Tollan Berntsen | 20.08.2010 | 01:50

Det så jo kjempegodt ut! Også så enkelt! Hm, hvem er det som gidder å bruke tid på å kommentere at duken ikke er helt rett, da? ;-p

Linn | 20.08.2010 | 12:03

Det er skikkelig godt med omelett! Bruker det ofte til kveldsmat her i huset =) Lite tips til steking: Etter du har puttet alt i stekepannen og omeletten begynner å bli fast i kantene å litt gylden under kan du ta hele stekepannen inn i ovnen på ca. 200 grader, da steker omeletten seg selv med varme fra alle kanter, den blir skikkelig luftig og lett og du slipper å stå å passe på at den ikke svir seg! =) Tror det blir omelett på meg i kveld! =)

Marius | 20.08.2010 | 14:10

Det så ut som pizza :) artig...

Kaja | 20.08.2010 | 14:11

Så utrolig godt ut :) Pleier å lage det etter jobb noen ganger.

Cecilie Kvam | 20.08.2010 | 15:08

nam nam..det så godt ut !! Må jeg prøve engang :)

Amanda | 20.08.2010 | 19:55

Nam nam :)

Elsker bloggen din Linn

vinn goodiebag | 20.08.2010 | 21:31

Omelett er godt! Tror jeg må lage det til frokost i mårra

Kristina Andersen | 20.08.2010 | 23:36

natta vennen, sees når jeg er hjemme igjen!

glad i deg linn<3

anonym | 21.08.2010 | 12:00

HEI LINN.KAN JEG SPØR HVOR DU HAR KJØPT D HVITE BORDET I BAKRUNNEN AV SPISEBORDET.VELDIG FINT VAR DET...

| 22.08.2010 | 19:04

Det hvite bordet er kjøpt på ikea ;)
Profilbilde

Jeg heter Linn Thorsen Mikkelsen og er 20år gammel. Mamma til Malin (4) Fillip (0) og stemor til Nicolay (6). Bor sammen med mannen i mitt liv, Halvard (28) i et koselig rekkehus i Fredrikstad.

Ble gravid og flyttet ut som 15åring, var hjemmeværende med Malin i tre år før jeg begynte på skole igjen. Så viste testen positiv igjen som 19åring, og lille Fillip kom 9 tunge og usikre måneder senere. Fillip har medfødt nyresvikt, og vesicoureteral reflux. Det gjør at vi er mye inn og ut av sykehus, og at han krever litt mer enn andre babyer på samme alder. Men vi er med godt mot, og nyter den lille gutten vår. Han er et lite mirakel!

Fremtidsplanene er litt usikre, men om alt går vår vei fortsetter jeg på utdanningen min neste år. Første prioritet nå, er å være hjemme og kose meg med ungene og følge opp utredningen til Fillip.

Er veldig glad i interiør og oppussing, så det er ikke sjeldent at jeg står med malekosten i hånden eller flytter rundt på møbler. Liker også veldig godt å lage mat og bake, så det går endel tid til det også.

Trives godt med livet mitt, og føler meg heldig som har alt allerede i en alder av knappe tjue år.

+ Følg på blogg.no
+ Kontakt

Annonser

Meny

Kategorier

Arkiv

Søk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av Silje Lien Design
hits