Cupcakes oppskrift

Sex and the city jentene er ofte innom Magnolia bakery i serien, og denne oppskriften er hentet fra boken
"More from Magnolia"


Til deigen:
250gr smr 2dl melk
4dl sukker 6dl hvetemel
4 Store egg 1 ts vaniljeessens.
Til smrkremen:
250gr smr 2ts vaniljeessens
2dl melk 12-16 dl melis

Dette gjr du:
Pisk smret mykt. Tilsett sukkeret og pisk i ca 3minutter til du fr en luftig smrkrem.
Pisk inn ett egg av gangen, pisk godt mellom hvert egg. S pisker du inn vaniljeessensen.
Sikt sammen mel og bakepulver, og bland det vekslevis inn i smrkremen med melken. Bruk gjerne mikser, men ikke pisk lenger enn akkurat ndvendig for at deigen skal bli godt blandet (da unngr du at muffinesene blir seige).
Fordel deigen i formene, og stek de midt i ovnen p 175gr i 20-25 minutt.
La muffinsene avkjles i formen i ca 15 minutter fr du tar dem forsiktig ut.

Smkremen:Pisk mykt smr, vaniljeessens, melk og 4dl av melisen i 3-5 minutter p middels hastighet slik at den blir luftig og smidig. Tilsett mer melis, 2 dl av gangen, og pisk i ca 2 minutter mellom hver gang, til kremen fr en tjukk og god smrkonsistens. ta i konditorfarge om du vil ha farge p kremen.

Smr kremen p toppen av muffinsen, frst et tykt lag over hele med en smrkniv, s lager du en grop i spiralmnster og jevner i kantene. Ta p strssel eller annen pynt, og sett godsaken i kjleskapet til kremen har stvinet. NYT!






84 kommentarer

<3 HAREIDSJENTA | 03.02.2010 | 22:53

De muffinsene s sykt gode ut!

trinecam - BLOGGTALENTER 2010 ER I GANG! | 03.02.2010 | 22:57

Hmm, de s vanvittige ut. Har du bakt disse??

Cecilie - inspo hver dag ! | 03.02.2010 | 22:57

hrtes godt ut !

Anne, bde mamma og englemamma | 03.02.2010 | 22:58

NAM. Vi m prve oss en dag :D

Helle | 03.02.2010 | 23:02

Nam nam!

Elsker muffins og de muffinsene der s utrolig gode ut :)

Andrea | 03.02.2010 | 23:25

Kan du legge ut oppskriften p oreo-shake? :))

Klem fra fast leser!

Bra, ikke er s fokusert p det ''triste'' lengere! Godt for Malin ha en mor med mer energi og humr!

Netta Marie | 03.02.2010 | 23:48

Det hrtes syyyykt godt ut!

juliejuvente | 04.02.2010 | 01:49

Det hrtes godt ut =)

Andrea | 04.02.2010 | 07:01

Tanten min pleier lage slike. :) Men med mindre en liker utrolig ste cupcakes br en bruke vaniljesukker, ikke vaniljeessens, i dem. De blir ogs veldig ste om en bruker vaniljesukker med ekte vanilje.

Arielsk.blogg.no | 04.02.2010 | 09:34

Ah! jeg bare elsker cupcakes ! :D<33

det blir garantert helgens kos<3

Lena | 04.02.2010 | 21:46

h tusen takk! Endelig la noen ut en ordentlig muffinsoppskrift =)

Dette skal jeg lage!

sandra | 05.02.2010 | 00:41

Enig med ardrea i det med essensen, vi liker det ikke s stt her i Norge. Som regel ikke. ha i noen drper sitron, da blir glasuren mye friskere. Hvis du bruker sprytepose og tupper til ta glasuren p med s blir det mye finere, snn som p bildet.

Agy | 05.02.2010 | 10:50

Men hvor mye bakepulver skal i??? Tenkte prve disse idag, men du har ikke skrevet hvor mye bakepulver... Please..

Anna | 06.02.2010 | 11:11

Mmm. sg kjempegode ut!

Tenkte lage det, men kor mange blir det ca? :)

glede meg <3

isabell | 13.05.2010 | 20:13

Hvor mangen blir det ca og hvor mye bakepulver skal det vre i ??

Martine | 24.05.2010 | 19:53

HVor mye bakepulver skal oppi?

Og hvor mange blir det ca?

Muffin elsker(e) | 05.06.2010 | 20:19

Selve muffinsene ble veldig gode, de kunne kanskje ha hevet litt mer selv om vi brukte 1 ts bakepulver. Frostingen var det litt mye smr i, kunne kanskje kuttet ut mengden der. Resultatet s veldig fint ut, men muffinsene ble VELDIG mektige. Takk for ha postet denne oppskriften!! Skal lage dem en gang til med mer bakepulver og mindre smr.<3

Martine | 09.06.2010 | 14:54

HEI! TAKK FOR OPPSKRIFTEN! JEG SKRIVER MED STOOOORE BOKSTAVER S JEG ER SIKKER P AT DU SER DETTE... ;p

HVOR MANGE BLIR DET TIL?

Jeg skal bake, til et bryllup og denne oppskriften var superbra, men jeg vil gjerne vite hvor mange det er til! ;)

frida | 02.07.2010 | 12:48

de var kjempe gode :- )

Bassf♥ | 02.07.2010 | 20:45

Hvor mange muffinser blir det av denne oppskriften?

Ansja | 11.07.2010 | 16:57

Ser godt ut :D

Maren | 08.08.2010 | 22:43

Takk for oppskrift! :) Hvor mange cupcakes blir det ut av den oppskriften?

unn | 09.08.2010 | 11:26

Oppskriften rekker til 24 muffinser.Fant samme oppskriften p www.detsoteliv.no,en fantastisk kakeblogg.Der er det bare gjennomprvde og gode kakeoppskrifter,jeg er alltid innom der og kikker nr jeg skal bake noe,for jeg vet at kakene alltid blir vellykkede :)

Det str alltid gode tips og rd om framgangsmte,s det er nesten umulig ikke lykkes :)

pia(no)

c | 11.08.2010 | 22:31

HEI!

d skal vre 3ts bakepulver for de som lurte p d :)

d blir ca.24 stk :)

Elise - outfits, kupp & inspo | 02.09.2010 | 19:31

nydelig! <3

Karina | 14.09.2010 | 16:01

Ville bare si at muffinsene var kjempe gode! Litt lang steiketid, men ellers toppers! Brukte ca. ei teskje bakepulver ;)

Hanna OM | 23.09.2010 | 16:57

De er kjempegode har bakt:'D

Andrea | 27.09.2010 | 22:04

Muffinsene sg veldig gode ut ! :) er det du som har laget dem ?

Nina | 04.10.2010 | 14:24

Jeg fikk til 24 muffins av denne oppskriften

susanne<3 | 05.10.2010 | 00:50

namm namm<3

Hanna :) | 05.10.2010 | 19:26

Takk for oppskriften :)

Vikki <3 | 06.10.2010 | 10:23

hvor mange muffins og hvor mye bakepulver. vet dette innlegget er sent, men hper du kan svare meg p: vikkisblogg.blogg.no skal bake prinsessemuffins og vil gjerne bruke oppskriften ;) hper du ser dette :D

Ingjerd Chathrine | 06.10.2010 | 12:42

omnomnomnom *sikle* jeg og noen venninner prvde dem ut!, de blei utrolig gode! :O , men vi faila p toppinga da :C HEHE XD

Kris | 08.10.2010 | 13:59

det bildet er fra google s alluratt de har hun IKKE bakt selv :) men hun hadde sikkert klart det forde :) ser gode ut

Emilie :-3 | 09.10.2010 | 15:01

Wiiiiiiiiiiiiiiii :3 Jeg har bakt , hvite cupcakes med fargerikt strssel 8]

| 10.10.2010 | 15:51

Har vrt i new york og spist cupcakes p samme sted som sex and the city jentene og gleder meg til smake om disse blir like gode:)

<3 Anna Vallestad | 12.10.2010 | 14:08

skal lage di no ! (: <3

Minie. | 12.10.2010 | 18:53

Hvor mange muffins!?

Marthe | 02.11.2010 | 15:59

jeg og en venninne skal lage disse muffinsene n, tusen hjertelig takk for en kjempebra oppskrft ! :D Hper resultatet bli bra !

Kristin | 10.11.2010 | 21:51

HAHA! 24 muffinser?

Jeg lagde ette denne oppskirfta og jeg lagde 50!

| 16.11.2010 | 16:48

disse skal jeg lage :D de sg og hrtes nkjempe gode ut :D

| 21.11.2010 | 19:09

Kopiert artikkelen i et blad jo :P

Chloe | 23.12.2010 | 11:53

Tusen takk for oppskriften :D

Gleder meg til prve ^^

| 25.12.2010 | 13:58

Hvordan fr du spiral mnster ?

Mirokarosu | 15.01.2011 | 11:26

Skal prve lage snne i dag til min ssters bursdag. c:

Hvor mange blir det?

♥Ellen♥ Maria♥ Ida♥ Sophie♥ | 21.01.2011 | 18:34

Vii lager dem n ! :)))) ♥♥♥♥♥

hannah♥ | 14.02.2011 | 18:26

Nam!

skal lage sonne n ;)

Hannah ♥ | 15.02.2011 | 12:30

Nammmm!!!

Skal lage snne n :)

ingvild | 15.02.2011 | 15:28

du mangler bakepulver

Maja | 28.02.2011 | 15:42

Du er syyyykt flink til pynte muffins!!!!! Missunner deg..! ;D

anine <3 | 11.03.2011 | 22:36

Skal bake de n <3 fin blogg :)

anine <3 | 12.03.2011 | 12:23

jeg skulle bake cupcakes , men det str jo ikke hvor mye bakepulver man skal sikte :) <3 men leste det p en annen blogg da :P

anine 12r <3

Tante Marianne | 17.03.2011 | 16:28

Skal prve denne oppskriften, men bytter ut mel med glutenfritt mel. Jeg bruker rd Semper, fin .Skal prve med 1 ss Hi-maize s blir det litt fiber i muffinsen.

Ronja | 29.03.2011 | 10:41

Skal prve den n <3

rigmor | 05.04.2011 | 23:39

hei.kan ikke se at du har satt opp mengde bakepulver

| 11.04.2011 | 20:10

naam <3 Kjempegode cupcakes :D

lagde dem uten glasur, for utrolig nok liker jeg ikke glasur.Men de ble kjempegode UTEN glasur ! :D

annerei | 11.04.2011 | 20:17

Har bakt de to ganger! De er kjempegode!!!

Ulf Olufsen | 15.04.2011 | 13:37

Hei, jag tyckar dissa muffinsane va jette goda! Jag bara elskar sucker og siden det va jette mycke sucker i dom, ble jag jette hyper og sprang rundt i hele huset mitt som en gal idiot :) det her ger jag en sexar. S lycka til vidare och vi sjs! Hade p badet, jeg tyckar du er skadet!! <3

ANNA OG VILDE | 21.04.2011 | 00:21

Vi fikk 37 muffins. tihihi. De ble gode og rosa!!! Og med fin kakepynt. Aldeles nydelige! Anbefales

Hannah Strang | 21.04.2011 | 01:12

Disse var kjempegode! Anbefales :)

Thea | 16.05.2011 | 20:26

Har brukt denne oppskriften masse! De er DRIT gode <3 Lager de n til 17 mai :D

sjokoladetruse | 24.05.2011 | 17:55

Hei!

Tippa dine cupcakes e skikelig go!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

karita | 25.05.2011 | 19:23

jamen kan du bake

ida og helena | 28.05.2011 | 12:03

vi lager de n men det gr drlig med smrkremen:( hva er hemmeligheten med f den tykk

hilde | 29.05.2011 | 16:08

desse var kjempe gode :))

Nam, nam♥ | 03.06.2011 | 12:40

Nam det s godt ut

| 24.06.2011 | 11:28

fant denne oppskriften et annet sted og da skal det vre 3 ts bakepulver:)

Hege - Julias mamma! <3 | 03.08.2011 | 17:59

3 ts bakepulver er ALT for mye! Det rann virkelig over da hadde jeg bare formene hallfulle! 2 er nokk passe! ;)

fridat | 08.08.2011 | 21:07

veldig gode :) og smrkremen var en suksess ;P nydelig, og takk for oppskriften :D

| 16.08.2011 | 13:38

HVOR MANGE BLE DET???????????????????????????????????????????????????????

SVAR N DAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ELLERS BLIR VI SINT; FOR SENT! VI ER SINT... P DEG!!!!!!!!!!!!!!!!

SARA | 18.08.2011 | 16:11

BAKET DEM FOR NOEN DAGER SIDEN UHELL MED GLASUREN

| 27.08.2011 | 19:09

di cupcakene var veldig mektige og du har glemt bakepulver

Kristine Nordstrand | 21.10.2011 | 17:40

Eg brukar alltid denne oppskrifta nr eg bakar, beste oppskrifta spr du meg! Du har sikkert ftt eit par kommentar om det allerede, men du har glymt skrive kor mykje bakepulver ein skal bruke! :)

veronika bjrndal | 11.11.2011 | 10:49

Kjempe gode muffins og topping :O)) takk :O))

Helene | 16.11.2011 | 15:34

Hvor mange cupcakes gir denne oppskriften? :)

meg | 19.11.2011 | 12:28

lager dem n!

IDA SOFIEE | 23.12.2011 | 13:09

Dette skal jeg lage i dag! :D SKal ha i morgen p julaften ^^

Sofie | 24.01.2012 | 22:44

Jeg og en venninne lagde disse cupcakesene for litt siden, og de ble bare helt HIMMELSK!! Har tenkt lage de en gang til. De var de BESTE cupcakesene jeg har smakt :) Lagde de i XL former (Y)

Forresten til 'Helene': Vi fikk ca 14 stk :) men vi bakte jo i XL former da..

Mypocket | 04.02.2012 | 22:13

Jeg lagde de og hadde med p skolen, klassa jublet nr jeg kom med cupcake-ene.

Alle likte dem. De var syyyyykt gode ♥

NomNom! | 06.02.2012 | 19:03

De ble kjempegode frste gang jeg laget dem :D Skal prve meg igjen, lurer p om de blir like gode <3

susanne | 13.02.2012 | 19:47

Har baket dem tre ganger og de blir perfekt hver gang! Litt mye glasur, men den er bare halvere eller dobble muffins oppskrifta:D hihi! Jeg gjr det siste :D

margrethe | 18.02.2012 | 17:29

jeg har akurat laget cuppkeks n de er skjempe gode<3:)

| 21.04.2012 | 16:22

HVOR MANGE MUFFINS ER DETTE TIL??? TRENGER SVAR FORT!!!!!

SVART P BLOGGEN MIN!

Linn, mamma til Malin | 21.04.2012 | 18:10

Anonym: Det er jeg ikke helt sikker p:/
Profilbilde

Jeg heter Linn Thorsen Mikkelsen og er 20r gammel. Mamma til Malin (4) Fillip (0) og stemor til Nicolay (6). Bor sammen med mannen i mitt liv, Halvard (28) i et koselig rekkehus i Fredrikstad.

Ble gravid og flyttet ut som 15ring, var hjemmevrende med Malin i tre r fr jeg begynte p skole igjen. S viste testen positiv igjen som 19ring, og lille Fillip kom 9 tunge og usikre mneder senere. Fillip har medfdt nyresvikt, og vesicoureteral reflux. Det gjr at vi er mye inn og ut av sykehus, og at han krever litt mer enn andre babyer p samme alder. Men vi er med godt mot, og nyter den lille gutten vr. Han er et lite mirakel!

Fremtidsplanene er litt usikre, men om alt gr vr vei fortsetter jeg p utdanningen min neste r. Frste prioritet n, er vre hjemme og kose meg med ungene og flge opp utredningen til Fillip.

Er veldig glad i interir og oppussing, s det er ikke sjeldent at jeg str med malekosten i hnden eller flytter rundt p mbler. Liker ogs veldig godt lage mat og bake, s det gr endel tid til det ogs.

Trives godt med livet mitt, og fler meg heldig som har alt allerede i en alder av knappe tjue r.

+ Flg p blogg.no
+ Kontakt

Annonser

Meny

Kategorier

Arkiv

Sk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av Silje Lien Design
hits