Linn Thorsen

Koos dere!
Ingredienser :
200gr mykt smør, pluss litt ekstra til smøring.
200gr Lyst strøsukker (vanlig sukker!)
1/2 ts vaniljeessens
1 Stort egg
225gr hvetemel
En klype salt
1/2 ts Natron
115gr sjokolade pletter av melkesjokolade (du kan også  hakke sjokoladen selv)
115gr sjokolade pletter av mørk sjokolade.
Evt kan du ha hvit og mørk sjokolade istedet.
Tilberedning
1. Forvarm stekeovnen til 180gr, smør tre steke plater slik at de er klare til bruk, evt legg bakepapir på istedet.
Ha smør, sukker og vaniljeessens i en bolle, og rør det sammen. Pisk inn egget, litt om gangen til røren er lett og luftig.
2. Sikt mel, salt og natron blandingen. Rør det forsiktig i sammen. Rør inn sjokoladeplettene.
Ta ca en spiseskje med deig og legg på platen. Pass på at de er et stykke fra hverandre slik at de får plass, de blir store!
3. Stek kjeksene i ovnen 10-12 minutter til de er sprø utenpå, men fremdeles myke inin.
Avkjøl dem på stekeplatene i 2minutter. Legg kjeksene på rist og avkjøl dem helt.
4. NYT

Fredagsklem fra rosa ulltøy gjengen