Jeg er alenemor nå

For Roger er i Oslo på metallica konsert :)
Jeg sitter med tidenes største glass med melk og nybakt sjokoladekake.
Kaken ble perfekt, så jeg ville bare dele oppskriften med dere :
Til langpanne

225 g smør
450 g sukker
2,6 dl melk
3 egg
375 g hvetemel
3 ts vaniljesukker
3 ts bakepulver
2,25 ss kakaopulver

Fyll:
450 g melis
12 ss smeltet smør
9 ss kaffe
3,75 ts vaniljesukker
3 ss kakaopulver (jeg bruker nesquick eller oboy)

Rør smør og sukker sammen til det er lyst og kremaktig. Tilsett melk og egg vekselsvis med alt det tørre. Hell røren i en godt smurt form. Stek kakebunnen på 175 grader i ca 30 minutter. Avkjøl på rist. Rør sammen fyllet og smør det over kaken.
10sjokoladekake2
(Google..)


Jeg elsker kaker med kaffesmak glasur det er det beste som finnes!
Har du en oppskrift du vil dele med meg ?




25 kommentarer

victoria | 31.07.2009 | 00:30

Så flink du er :)

sisselkristine | 31.07.2009 | 00:34

Kaffesmak-fyll :D

Jeanette Stenersen | 31.07.2009 | 00:35

Nå fikk jeg lyst på kake :-( Og overskriften skremte meg virkelig!

Charlene | 31.07.2009 | 00:42

Overskriften skremte meg, Linn ;O Jeg tenkte det verste med en gang før jeg leste videre :) LETTA!, Digger bloggen din

Marianne :) | 31.07.2009 | 00:51

Overskriften skremmte meg og litt :p Men bra du bare er alenemor i en liten periode. Håper Roger har det fint på konserten da. Sier det samme som Charlene ; digger bloggen! Klem !

Susanne Kingswick | 31.07.2009 | 00:56

Nam, nå fikk jeg og lyst på!

Ida Marlene | 31.07.2009 | 00:58

Metallica konsert ja :) Der er broren min også! Kaken så GOD ut :o Kos deg :)

Mali | 31.07.2009 | 00:59

først og fremst vil jeg sia t du er helt fantastisk, og at jeg beundrer deg av hele mitt hjerte!Har lest gjennom hele bloggen din nå!det har tatt meg hele dagen, fordi du inspirerte meg til å rydde skapet mitt samtidig! :) Hurra for degdet virker som du har det som plommen i egget og jeg må si jeg misunner deg! :)det er ikke alle det går like bra med, hadde en venninne, og lillesøsteren hennes har nettopp fått barn med kjæresten på 15, selv er hun 14. jeg tror det de årene har mye å si, og jeg er ikke i tvil om at du er den perfekte mor for malin, men Hanne på 14 sliter litt mer... jeg tenkte å skrive dette på det debatt innlegget om abort, men da tenkte jeg at du sikkert ikke kom til å lese det. for det jeg egentlig vil spørre om, er om du har noen helt konkrete råd til henne som ung mor. jeg er veldig bekymret, fordi hun ikke har fått støtte av foreldrene sine, og er blit kastet ut. hun bor nå sammen meg kjæresten sin i broren til kjæresten og kona hun sin leilighet. det er en stor nok leilighet for alle 5, men nå venter broren og kjæresten barn, og det er uvist om det er plass til 6 der.Hun får 5000 kr i måneden av moren og det samme gjør kjæresten, men jeg lurer bare på om du tror det er nok til dem 3, å bo for seg selv? hvor mye bruker dere i måneden, og vet du om det er noen mulighet til så unge foreldre å få seg jobb eller økonomisk støtte?

A N E T T E ;D | 31.07.2009 | 01:08

den må prøves engang :D

IDA :-D | 31.07.2009 | 01:52

Namm!:-P

HanneMarie | 31.07.2009 | 02:06

Den må jeg nok prøve til lørdag ;) Hvis jeg får lov av mamma og pappa, fordi det oftest ender opp med mye oppvask som jeg ikke gjør, sånn at pappa rydder opp for meg. Haha :) Men når jeg skal smøre formen, hvor stor er den formen? Det er vel en sånn som du lager pizza i vel?Veldig fin blogg forresten :)Kisses HanneMarie - Hannemu.blogg.no

Ingrid | 31.07.2009 | 02:12

den skal jeg lage i morgen :D

Kristin | 31.07.2009 | 05:29

Den ser god ut :D Yummy ;D

Hannejenta | 31.07.2009 | 11:17

Hei heijeg blir veldig inspirart av bloggen din. Du lærer meg noe nytt hele tiden, og du inspirerer meg. Jeg har ingen barn selv, men forhåpentligvis får eg nok det en dag;). Så når jeg leser din blogg, så virker det spennende å være mor, om du er ung eller eldre. Du har i hvertfall fått en herlig jente! Men det jeg skulle frem til var at jeg har lagt ut en kakeoppskrift på min blogg, så vis u ser nederst på siden, finner du en veldig god kake:) Den er enkel å lage, og passer fint til bursdager og sommerbesøk:)ps: har nettop begynt å blogge, så har ikke fått alt i orden ennå;)

Hannejenta | 31.07.2009 | 11:30

Mmm..den kaken virker god! Jeg er ikke så veldig på kaker selv, sånn ellers. Men har alltid likt sjokoladekaker :) Jeg har lagt ut en oppskrift på min blogg. Det er en moussekake, som er lett å lage og smaker fantastiskt!Så vil no jeg si at du har en veldig fin blogg. Du inspirerer meg veldig! Jeg har ingen barn selv, men det er likevel koselig å høre om hvordan din hverdag er som ung mor. jeg elsker barn selv, så forhåpentligvis får jeg barn en dag, eg og;)ps: jeg har nettop startet å blogge, så siden er ikke helt ferdig. Jeg har lest på blogger i mange år, men har aldri visst hva jeg skulle skrive selv, før nå!

Marie | 31.07.2009 | 11:45

Åå den så skikkelig god ut! haha takk for at du fristet meg med søtsaker :P Har ikke spist vanlig frokost ennå.Velvel, du fortjener det noe sykt vertfall :)!

Helene, mitt liv, min blogg. | 31.07.2009 | 11:59

Hvem skal ha malin når vi to er på kino ? Hehe ;p

kine | 31.07.2009 | 12:22

overskriften skremte meg :O Men kos deg som alenemor i noen timer :pOppskrivften skal jeg prøve i dag :D satt å lurte på hva jeg skulle finne på i dag. Nå har jeg det ;) Takk =)

Karii | 31.07.2009 | 13:21

Endelig noen som er enig med meg og synes at kaffesmak glasur er det aller beste! : D Yey!

123 | 31.07.2009 | 13:38

Åh! Den skal jeg prøve ut nå! :D tusen takk.Og kaffesmakglasur er helt fantastisk. Dessuten beundrer jeg deg som er så positiv i din livssituasjon, det høres helt fjernt ut for meg. Lykke til ^^Og jeg får helt vondt av å lese kommentaren til Mali over her.

Iselin | 31.07.2009 | 15:42

Kaka så super god ut, men hvis du bytter ut kakao med ordentlig sjokolade(både i kake og glasur) så blir den kanskje ennå bedre;o)

TarjaCassandra | 31.07.2009 | 17:14

Herregud begynt og lure når jeg så overskriften :-p åh, glasur med sjoko/kaffesmak er så godt!

| 31.07.2009 | 21:59

du må prøve mislykket sjokoladekake! det er det beste i verden!Bare google det så finner du oppskrift;)

Matilde | 31.07.2009 | 22:27

Det ble kake på meg, lager det nå faktisk.:D håper den blir like god som den ser ut

MARION | 02.08.2009 | 03:14

såklart har jeg en kakeoppskift til deg!:)Gulrotkake faktisk.. Før likte jeg ikke det. Kaken ble alltid så tørr, bare noen timer etter den hadde kommet ut av ovnen. Men denne er skikkelig saftig og god! LENGE!:-DDen er også veldig enkel å lage.. - 2 kopper sukker (kopper som tar ca 2 dl)- 1 kopp soyaolje (bruk soyaolje, det er best til akkurat denne kaka) pisk dette godt sammen...- 4 egg (1 om gangen, altså, bland for hvert egg)- 2 kopper mel- 1 ts bakepulver- 1 1/2 ts natron (pulver)- 1 ts kanel- 1/2 ts salt- 3 kopper godt raspet gulrot~.~.~.~.~.~.~.~.~GLASUR:- 1 pk philadelphia ost- 1 ss margarin- 1 ts vaniljesukker- 2 kopper melisHa glasuren på mens kaka er varm..Håper alt står bra til med både deg og Malin :)
Profilbilde

Jeg heter Linn Thorsen Mikkelsen og er 20år gammel. Mamma til Malin (4) Fillip (0) og stemor til Nicolay (6). Bor sammen med mannen i mitt liv, Halvard (28) i et koselig rekkehus i Fredrikstad.

Ble gravid og flyttet ut som 15åring, var hjemmeværende med Malin i tre år før jeg begynte på skole igjen. Så viste testen positiv igjen som 19åring, og lille Fillip kom 9 tunge og usikre måneder senere. Fillip har medfødt nyresvikt, og vesicoureteral reflux. Det gjør at vi er mye inn og ut av sykehus, og at han krever litt mer enn andre babyer på samme alder. Men vi er med godt mot, og nyter den lille gutten vår. Han er et lite mirakel!

Fremtidsplanene er litt usikre, men om alt går vår vei fortsetter jeg på utdanningen min neste år. Første prioritet nå, er å være hjemme og kose meg med ungene og følge opp utredningen til Fillip.

Er veldig glad i interiør og oppussing, så det er ikke sjeldent at jeg står med malekosten i hånden eller flytter rundt på møbler. Liker også veldig godt å lage mat og bake, så det går endel tid til det også.

Trives godt med livet mitt, og føler meg heldig som har alt allerede i en alder av knappe tjue år.

+ Følg på blogg.no
+ Kontakt

Annonser

Meny

Kategorier

Arkiv

Søk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av Silje Lien Design
hits