Sunnhetsbrød !
Blogg 
21.jan.2009 03:25
Én kommentar
Jeg har for første gang i hele mitt liv bakt brød.
De ble vellykket, så jeg tørr dele oppskriften min med dere
Sunnhetsbrød 2 stk ;
625gr hvetemel
250gr sammalt hvetemel grov
40gr sesamfrø
120gr solsikkefrø
100gr linfrø
50gr havregryn
litt salt ( jeg bruker ca litt mindre enn en teskje)
1,5 pakke tørr gjær
ca 1 liter vann.
Bland alt sammen
Heves 30-40 min
Hell deigen i to brødformer ( den er veldig flytende )
etterheves i ca 30 min
Stekes på 230 grader i 40 min.
Er fint å fryse å holder seg lenge.
Får fart på trege mager ;-)
å så er det SUNT !
De ble vellykket, så jeg tørr dele oppskriften min med dere
Sunnhetsbrød 2 stk ;
625gr hvetemel
250gr sammalt hvetemel grov
40gr sesamfrø
120gr solsikkefrø
100gr linfrø
50gr havregryn
litt salt ( jeg bruker ca litt mindre enn en teskje)
1,5 pakke tørr gjær
ca 1 liter vann.
Bland alt sammen
Heves 30-40 min
Hell deigen i to brødformer ( den er veldig flytende )
etterheves i ca 30 min
Stekes på 230 grader i 40 min.
Er fint å fryse å holder seg lenge.
Får fart på trege mager ;-)
å så er det SUNT !
Sandra Marie
21.jan.2009 
03:50